Le rôle du professeur d'EPS est que au fil de l'année scolaire il initie ses élèves à plusieurs activitès comme:le sports collectifs (handball, foot, basket, rugby, thèque…) ou individuels (gymnastique, endurance, natation, activités du cirque…), sports en face-à-face (ping-pong…) et activités en pleine nature (cross, course d’orientation…).
Pour proposer ces activitès il faut avoir connaissance des différentes disciplines et de leur pratique : règlements, règles de sécurité, organisation matérielle, prestation physique, pédagogie…
Il existe plusieurs types de profs de sport il y a le professeur d’EPS titulaire du Capeps et le professeur agrégé .
Le professeur d’EPS titulaire du Capeps enseigne principalement dans les collèges et les lycées, où il assure 18h de cours par semaine, sans compter l'animation de l'association sportive de l'établissement, quand elle existe.
​Le professeur agrégé enseigne également dans les lycées (15h de cours par semaine), mais aussi dans les universités, les IUT, les STS et les Creps (centres de ressources, d'expertise et de performance sportives).
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